Fer et vitamine C
Pendant votre grossesse, vous devez absorber du fer en quantité suffisante. Le fer joue notamment un rôle majeur dans la formation des globules rouges et le transport de l'oxygène. Votre bébé en a besoin pour le développement de son cerveau. Une carence en fer n'est donc pas bonne pour l'organisme. Elle se traduit par de la fatigue, des joues pâles ou de l'apathie. Accorder plus d'attention au fer dans votre alimentation est donc une bonnen idée.
Les principales sources de fer se trouvent dans:
- toutes les sortes de viande, poisson, poulet, oeufs et charcuterie
- pommes de terre
- légumineuses
- légumes
- noix
- produits céréaliers complets, comme le pain complet, le riz complet, les pâtes complètes et le muesli!
Le fer présent dans les produits animaliers est mieux absorbé que le fer issu des produits végétaux. Mais la vitamine C améliore l'absorption du fer présent dans les céréales et les légumes. Veillez donc à consommer à chaque repas un aliment contenant de la viatmine C. Buvez par exemple un verre de jus d'orange au petit-déjeuner ou à midi, ainsi qu'un bol de crudités au déjeuner. Garnissez de temps en temps votre pain complet de tomates ou de fraises. Prévoyez suffisamment de légumes (200 à 300 grammes) dans votre repas chaud et prenez de temps en temps un fruit comme dessert.
Acide folique
L'acide folique réduit le risque de spina bifida (anomalie de fermeture du tube neural) et de fente labio-palatine (bec de lièvre) chez votre bébé. On conseille d'absorber un supplément de 0.4 mg par jour. Autant commencer tout de suite, dès que vous souhaitez tomber enceinte. Vous aurez ainsi la dose suffisante d'acide folique dans votre corps au moment où votre enfant commencera à se développer. On conseille ausii de prendre de l'acide folique jusqu'à 8 semaines après la fécondation, c.-à-d. jusqu'à 10 semaines après les dernières menstruations. Une administration prolongée ne peut d'ailleurs pas faire de tort.
Vitamine D
La vitamine D favorise l'absorption du calcium contenu dans l'alimentation. La vitamine D est notamment présente dans la margarine, le minarine, la beurre et la viande. La lumière du jour favorise elle ausii la production de vitamine D: le corps en synthétise lui-même sous l'effet des rayons de soleil. Mais comme votre bébé a besoin de beaucoup de calcium pour renforcer ses os et ses dents, mieux vaut augmenter votre consommation de vitamine D. Vous pouvez en acheter en comprimés de 5 mg chez le droguiste ou en pharmacie.
Calcium
La vitamine D contribue, comme le calcium, à renforcer les os et les dents. Mais le calcium est également nécessaire au bon fonctionnement des muscles et du système nerveux. Si votre alimentation est trop pauvre en calcium, votre bébé le puisera dans vos os! Le danger, c'est que vos os se fragilisent et que vous soyez davantage sujette aux fractures plus tard. Maintenant que vous êtes enceinte, vous avez donc chaque jour besoin d'une dose supplémentaire de calcium. Veillez à en consommer suffisamment au travers de votre alimentation. Un verre de lait, un bol de yaourt (aux fruits frais ou au muesli) ou une tranche de fromage sur votre pain, c'est délicieux et facile à intégrer dans vos menus quotidiens. Pensez aussi à saupoudrer la salade de quelques dés de fromage ou à prendre un yaourt comme dessert. Vous pouvez bien sûr aussi cuisiner avec des produits laitiers. Due diriez-vous d'une sauce au fromage sur les pâtes ou dans la lasagne? Il y a ausii un peu de calcium dans les légumes, les noix et les légumineuses.
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