Alimentation

Manger des sushis pendant la grossesse

Puis-je manger des sushis en étant enceinte ? C'est que j'en raffole !

Les sushis sont composés de riz japonais et de poisson, d'œufs et de légumes, au choix. Ils sont donc tout à fait sains et contiennent différentes substances nutritives.

​​Certains sushis sont toutefois préparés avec du poisson cru. Vu qu'il est impossible de savoir si ce poisson est frais ou emballé sous vide, mieux vaut s'abstenir dans ce cas. Ces sushis peuvent en effet accroître le risque de toxoplasmose ou de listériose.

Mais pas besoin d'éliminer d'office tous les sushis : certaines variétés sont totalement sûres, comme les sushis végétariens à l'avocat, à la carotte et au, ou les sushis au surimi, aux crevettes cuites ou à l'omelette japonaise.


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