Ingrédients pour deux personnes
- 200 grammes de maquereau fumé
- le jus d’un citron
- 100 grammes de fromage frais
- sel marin et poivre fraîchement moulu
Préparation
Dépouillez et filetez le poisson, puis incorporez-le au jus de citron dans le mixeur jusqu’à obtention d’un mélange homogène. Ajoutez ensuite le fromage frais, ainsi qu’un peu de poivre et de sel. Mélangez à nouveau et, si vous préférez, ajoutez encore une pointe de jus de citron. Placez ensuite le mélange une petite heure au réfrigérateur. Votre pâté est prêt ? Servez-le avec un peu de pain grillé. Bon appétit !Temps de préparation
15 minutes de préparation1 heure d’attente