
Wortel-hummusdippers
Allergie informatie
- Geen koemelkeiwit en lactose
- Vrij van kippenei-eiwit
- Vrij van gluten
- Geen vlees
- Geen varkensvlees
- Vrij van soja-eiwit
wortelen veel bètacaroteen bevatten? Dit wordt in het lichaam omgezet in vitamine A, dat bijdraagt aan de ontwikkeling van het immuunsysteem van je peuter.
Mimi, Voedingskundige
Deze maaltijd bevat 100% van de dagelijkse portie groente.
Schil de groenten en snij ze in 1 cm dikke plakken.
Snij de plakjes in een vierkant, ze mogen een beetje verschillen in grootte.
Breng een ruime pan water aan de kook.
Kook als eerste de koolrabi gaar in ongeveer 10 minuten.
Hij moet niet te gaar worden, anders kan de vorm breken.
Kook vervolgens de wortel samen met de zoete aardappel gaar in 10 minuten.
.
Snij de kippenfilet in kleine stukjes Breng wat water aan de kook en kook de kip gaar.
Giet het vlees nadien af.
Mix de zoete aardappelen samen met de kip en de groentjes en meng er een eetlepel olie onder.
Dien de puree met de kippenfilet op.