
Gratin de brocolis et pommes de terre
Informations sur l'allergie
- Sans blanc d’œuf
- Sans gluten
- Sans viande
- Sans porc
- Sans soja
La courgette fait partie de la même famille que le potiron, celle des cucurbitacées.
Mimi, Diététicienne
Ce repas contient 100% de la portion quotidienne recommandée de légumes
Lavez les tomates cerises et débarrassez-les de leurs pépins et de leur jus.
Lavez le poivron à l’eau froide, retirez-en le cœur, puis coupez-le en petits dés.
Lavez les jeunes oignons à l’eau froide et retirez-en le bout et les feuilles.
Coupez les oignons en fines rondelles.
Lavez la courgette et coupez-la en tranches de 1 cm d’épaisseur.
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Faites cuire les tranches de courgette dans la poêle pendant environ 2 minutes de chaque côté.
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Placez les tranches de courgette sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Égouttez les boules de mozzarella et coupez-les en morceaux.
Sur les tranches de courgette, disposez la mozzarella, les tomates, les poivrons et enfin les jeunes oignons.
Enfournez les pizzas de courgette à mi-hauteur.
Laissez cuire les pizzas pendant environ 8 minutes, jusqu’à ce que la mozzarella ait fondu.
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Mettez la table.
Servez les mini pizzas.
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