Aperçu

Soupe de petits pois à la menthe fraîche

À partir de 18 mois

  • Repas de midi
  • 20 minutes
  • Pas de blanc d'oeuf
  • Sans gluten
  • Sans viande
  • Sans porc
  • Sans soja

Ingrédients

  • 2 oignons
  • 500 g de petits pois (frais ou surgelés)
  • 10 feuilles de menthe
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 1 litre d’eau
  • 50 ml de yaourt

Le saviez-vous ?

Les petits pois sont des légumineuses.

Mimi, Diététicienne

Ce repas contient 100% de la portion quotidienne recommandée de légumes

Préparation

  1. Préparez la soupe

    Épluchez les oignons, puis coupez-les en morceaux.

    Faites chauffer 2 cuillères à soupe d’huile d’olive dans une casserole et faites-y revenir les oignons.

    Mélangez régulièrement à l’aide d’une cuillère en bois.

    Versez l’eau et portez le tout à ébullition.

    Ajoutez les petits pois et laissez encore cuire l’ensemble 5 minutes.

    Ajoutez les feuilles de menthe en dernière minute et mixez le tout à l’aide d’un mixeur.

    Ajoutez du yaourt selon votre goût et mélangez bien.

    Assaisonnez de poivre ou d’autres épices.

  2. Mettez la table et servez

    Mettez la table.

    Versez la soupe dans 4 bols.

    Accompagnez éventuellement de gressins ou de pain.

    .

Conseil pour les bambins

Slide sur

Récompensez votre enfant à chaque fois qu’il a fait un effort en lui collant un autocollant ou une gommette sur la main, en lui caressant la tête ou en lui faisant un compliment.

Vous faites un petit voyage ? Alors, prenez avec vous des petits pots Olvarit avec une bavette et petite cuillère. Vous pouvez découvrir tous les goûts dans l’assortiment d’Olvarit.

Dessinez un visage joyeux avec des rondelles de tomate, de concombre ou de radis sur l’assiette de votre enfant.

Autres recettes