Lorsque vous êtes enceinte, vous recevez souvent des conseils bien intentionnés sur ce que vous ne pouvez pas manger. Vous en recevez même tellement, que vous auriez peur de manger quoi que ce soit. Gardez simplement à l’esprit que manger sainement est le plus important, pour vous et votre bébé. Par ailleurs, certains aliments sont déconseillés aux femmes enceintes. Dans cet article, nous avons recensé pour vous tous les conseils concernant les aliments à éviter.
Liste des aliments à éviter
Voilà ce à quoi vous devrez faire attention durant les 9 prochains mois:
Certaines viandes
- La viande crue (steak tartare, carpaccio, steak) et les charcuteries crues, séchées et fermentées (filet américain, saucisse de Strasbourg, jambon de parme, jambon fumé, jambon cru, rosbif, salami, cervelas, chorizo). Remarque: vous pouvez manger ces produits s’ils sont bien cuits.
- Le foie et les produits à base de foie comme le saucisson à tartiner ou le pâté de foie. Découvrez pourquoi par ici. Remarque: Vous pouvez manger 1 tartine au pâté ou au saucisson de foie à tartiner par jour.
En savoir plus sur la viande crue pendant la grossesse.
Certains poissons et fruits de mer
- Le poisson fumé prêt à l’emploi conservé au frais (saumon fumé, anguille, hareng saur, hareng, sprat, truite, maquereau fumé) emballé sous vide ou dans un autre type d’emballage. Remarque:vous pouvez manger ces produits s’ils sont bien cuits.
- Le poisson cru comme le hareng, le tartare de poisson, le ceviche et les sushis au poisson cru. Remarque: le poisson en boîte/bocal a déjà été cuit, il n’est pas nécessaire de le recuire. Evitez les scampis crus et cuit. Limitez le surimi à une fois toute les deux semaines.
- Les fruits de mer crus (homard, crevettes, crabe, moules, huîtres, coquillages). Remarque: vous pouvez manger ces produits s’ils sont bien cuits.
- Les poissons prédateurs (espadon, thon, maquereau, brochet, sandre, requin). Remarque: ne mangez pas non plus ces types de poissons en boîte.
En savoir plus sur le poisson pendant la grossesse.
Les œufs crus
- Les œufs crus et produits à base d’œufs crus comme le tiramisu et la mayonnaise maison. Remarque: les plats à base d’œufs cuits durs sont sans danger.
En savoir plus sur les œufs pendant la grossesse.
Certains légumes
- Les germes crus tels que les germes de soja ou de luzerne. Remarque: vous pouvez manger ces produits s’ils sont bien cuits.
En savoir plus sur les légumes pendant la grossesse.
Certains fromages
- Le fromage à base de lait cru (pâte molle et pâte dure). C’est indiqué sur l’étiquette par la mention « au lait cru » ou « gemaakt van rauwe melk ». Remarque: vous pouvez manger ces produits s’ils sont bien cuits (sur une pizza 4 fromages par exemple)
En savoir plus sur le fromage pendant la grossesse.
Certain types de plantes/aromates
- Les comprimés aux plantes et huiles essentielles aux herbes.
- À utiliser avec modération : anis, estragon, fenouil, basilic, piment, noix de muscade, cannelle, sassafras, dong quai, macis et poivre. Remarque: Remplacez ces épices par d’autres herbes comme le persil, la ciboulette, l’origan et le thym.
Mais aussi ...
- Les bonbons à la réglisse: toutes les sortes de réglisse, aussi bien sucrée que salée. Remarque: maximum 2-3 bonbons par jour.
- Baies de goji séchées
Liste des boissons à éviter
Le lait cru
- Le lait cru non pasteurisé (directement issu du fermier). Remarque: vous pouvez en consommer s’il a été bien chauffé.
L'alcool
- Toutes les sortes
En savoir plus sur l'alcool pendant la grossesse.
Les boissons à la caféine
- Café, coca, boisson énergisante. Remarque: maximum 1 tasse/verre par jour. Le café décaféiné est autorisé.
Certains types de thés
- Thé à la réglisse. Remarque: maximum 1-2 tasses par jour.
- Thé noir et thé vert. Remarque: maximum 3 tasses par jour.
En savoir plus sur les boissons à éviter et à privilégier pendant la grossesse.
Vous mangez par erreur un aliment qui figure dans cette liste ? Pas de panique, le risque est généralement très faible. Cela vous inquiète ? Parlez-en à votre médecin, sage-femme ou gynécologue.
