Aperçu

Nouilles au poulet et aux champignons pour tout-petit

À partir de 6 mois

  • Plat principal
  • 30 minutes
  • Sans protéines de lait de vache et du lactose
  • Sans porc
  • Sans soja

Ingrédients

  • 250 g de champignons
  • 1 courgette
  • 1 tomate
  • 250 g de nouilles
  • 60 à 80 grammes de filet de poulet (15 à 20 g par portion)
  • 1 cuillère à soupe d’huile végétale

Mimi, Diététicienne

Ce repas contient 100% de la portion quotidienne recommandée de légumes

Préparation

  1. Cuire les nouilles.

    Remplissez une casserole d’eau et portez-la à ébullition sur un feu vif.

    Revenez à un feu doux, plongez les nouilles dans l’eau et cuisez-les suivant les instructions figurant sur l’emballage.

  2. Couper les champignons, la courgette et la tomate.

    Lavez les champignons et coupez-les en lamelles.

    Lavez la courgette à l’eau froide, retirez-en l’extrémité, puis coupez-la en petits dés.

    Lavez la tomate à l’eau froide, retirez-en le cœur, puis coupez-la en petits dés.

  3. Cuire le filet de poulet.

    Coupez le filet de poulet en petits dés.

    Portez de l’eau à ébullition dans la casserole et cuisez-y les lanières de filet de poulet.

    Égouttez ensuite le poulet.

  4. Cuire la courgette, les champignons et la tomate.

    Remplissez une casserole d’eau et mettez-y les légumes.

    Faites chauffer à feu vif et portez l’eau à ébullition.

    Revenez à un feu doux et poursuivez la cuisson des légumes pendant environ 10 minutes.

    Égouttez les légumes cuits dans une passoire.

  5. Mélanger le poulet, les légumes et les nouilles et mixer le tout pour obtenir une purée fine.

    Enfin, ajoutez une cuillère à soupe d’huile végétale et servez le plat.

Conseil pour les bambins

Slide sur

Les enfants sont attirés par des couleurs plus vives. Mélangez donc des légumes rouges ou jaunes avec des légumes verts.

Faites manger votre enfant autant que possible à table avec toute la famille sans télévision ou téléphone. Votre enfant apprend en effet en imitant le comportement de son entourage. Vous devez donc donner le bon exemple.

Laisser-lui du temps pour tester des aliments. Laissez-lui simplement prendre la nourriture en main ou la toucher avec une cuillère. Pour s’assurer que votre enfant mange tout de même suffisamment, vous pouvez accompagner sa main ou lui mettre quelques bouchées en bouche vous-même.

Autres recettes