Arrière

Poulet curry au lait de coco, ananas et haricots verts

À partir de 12 mois

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  • Plat principal
  • Temps de préparation: 30 minutes
  • Sans protéines de lait de vache et du lactose
  • Sans blanc d’œuf
  • Sans gluten
  • Sans porc
  • Sans soja
Ingrédients poulet curry au lait de coco, ananas et haricots verts

Ingrédients

  • 400 g de filets de poulet
  • 1 oignon
  • 1 boîte d’ananas en morceaux
  • 500 g de haricots verts
  • 500 g de pommes de terre
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • 1 cuillère à soupe de curry en poudre
  • 1 boîte de lait de coco

Mimi, Diététicienne

Mimi - Service alimentation pour bébé
100dh

Ce repas contient 100% de la portion quotidienne recommandée de légumes

Préparation

  1. Cuire le filet de poulet et l’oignon.

    Coupez le filet de poulet en lamelles.

    Épluchez, puis détaillez grossièrement l’oignon.

    Chauffez l’huile dans une sauteuse à feu vif, puis faites-y revenir l’oignon.

    Mélangez le poulet avec le curry en poudre, puis faites-le revenir.

  2. Couper les pommes de terre et les haricots verts.

    Coupez les pommes de terre en petits morceaux, puis rincez-les sous l’eau froide.

    Lavez les haricots verts à l’eau froide avant de les équeuter, puis coupez-les en deux.

  3. Préparer la potée.

    Arrosez le poulet de lait de coco.

    Ajoutez les morceaux de pommes de terre, puis couvrez.

    Faites cuire les pommes de terre et le poulet pendant environ 20 minutes.

    Ajoutez les haricots verts, puis laissez cuire encore 10 minutes dans le lait de coco.

    Pour terminer, incorporez les morceaux d’ananas.

    .

  4. Mettre la table et servir le plat.

    Mettez la table.

    Répartissez la potée dans 4 assiettes.

    .

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    Informations sur l'allergie

    • Sans protéines de lait de vache et du lactose
    • Sans blanc d’œuf
    • Sans gluten
    • Sans porc
    • Sans soja