
Wortel-hummusdippers
Allergie informatie
- Geen koemelkeiwit en lactose
- Vrij van kippenei-eiwit
- Vrij van gluten
- Geen vlees
- Geen varkensvlees
- Vrij van soja-eiwit
... je de bloem van een courgette ook kunt eten?
Mimi, Voedingskundige
Deze maaltijd bevat 100% van de dagelijkse portie groente.
Gebruik voor de bereiding van de risotto water in plaats van bouillon.
Was de courgette in koud water, verwijder de bovenkant en snij de courgette in kleine blokjes.
Was de paprika’s in koud water, verwijder de kroontjes en snij de paprika’s in kleine blokjes.
Was de tomaatjes in koud water, verwijder de kroontjes en snij ze doormidden.
Verhit een eetlepel olie in een bakpan op middelhoog vuur.
Voeg de courgette toe en bak deze gedurende 5-10 minuten.
Draai de vlam laag, voeg de tomaatjes en paprika toe en bak het geheel nog enkele minuten.
Verhit een eetlepel olie in een bakpan op middelhoog vuur.
Voeg de tonijn toe en bak deze in ongeveer 5-10 minuten goudbruin en gaar.
.
Voeg de groenten toe aan de risotto en meng het geheel goed door elkaar.
Voeg oregano toe naar smaak.
.