Olvarit invriezen

Het invriezen van Olvarit producten wordt afgeraden. Het invriezen van onze Olvarit producten kan namelijk de smaak en de structuur beïnvloeden.

Babyvoeding invriezen tips

Let bij het invriezen van zelfgemaakte babyvoeding op het volgende:

1. Het wordt afgeraden om voedsel in te vriezen als het warm is. Laat daarom de groentepap of fruitpap na het koken minimaal 30 minuten afkoelen.
2. Verdeel de groentepap of fruitpap in verschillende porties, om verspilling te beperken.
3. Vul ijsblokbakjes of bakjes die ontworpen zijn voor de diepvriezer (diepvrieszak of plastic bakje met deksel) die je goed kan afsluiten. Bij de start van vaste voeding kunnen ijsblokbakjes erg nuttig zijn, omdat je baby dan nog weinig eet. Zo kan je altijd een kleine portie van een nieuwe smaak ontdooien en aan je kleintje aanbieden.
4. Gebruik één ingrediënt per maaltijd. Zo kan je makkelijk variëren. Bijvoorbeeld: maandag: wortelaardappelen, dinsdag: pasta met wortelen en pompoen. Enz.
5. Voorzie de diepvriesbakjes en zakjes van naam en invriesdatum.
6. Zorg ervoor dat de temperatuur in je vriezer -18 °C of kouder is. Er kunnen dan geen bacteriën groeien.
7. Werk hygiënisch. Zorg ervoor dat al je materiaal schoon is. Regelmatig onderhoud van je diepvries is soms nodig om te voorkomen dat er ijsvorming is.

Tips voor het ontdooien van babyvoeding

• Laat de hapjes ontdooien in de koelkast of ontdooi ze vlak voor gebruik in een pannetje met heet water (au bain-marie), in de flessenwarmer of in de microgolfoven (600 Watt). Verwarm jouw zelfgemaakte groentepap vervolgens op 600 Watt, per 100 gram kun je ca. 15 seconden aanhouden. Roer het hapje voor en na het opwarmen goed door. Controleer altijd de temperatuur voor het geven aan je kleintje.
• Je kunt een portie na een eerste keer ontdooien niet opnieuw invriezen. Het opnieuw invriezen van voedsel bevordert de groei van bacteriën. Dit kan afhankelijk van de bacterie meer of minder ernstige voedselvergiftiging veroorzaken.

Vlees of vis invriezen?

Als het om vlees en vis gaat, denk er dan aan dat je je hou aan de hoeveelheden die nodig zijn voor de leeftijd van je baby.  Om ze in te vriezen, heb je twee opties:

• Vlees/vis gaar invriezen: kook vlees of vis (bij voorkeur gestoomd). Vanaf zes maanden kan je starten met vlees of vis. In het begin kan je alles best fijn maken met een mixer. Vanaf de leeftijd van 8 maanden kan je beginnen met vlees en vis te malen tot hele kleine stukjes. Pas als je kind tanden heeft en goed begint te kauwen, kan je grovere stukjes aanbieden (meestal rond de leeftijd van 12 maanden). Vul de bakjes en weeg de juiste portie af. Je kan ze vervolgens ontdooien in de microgolf of in een bain-marie.
• Vlees/vis rauw invriezen: snijd kleine stukjes vlees of vis. Verpak vervolgens elke portie afzonderlijk in de juiste hoeveelheid. Net als bij de groente- of fruitpap , noteer je de invriesdatum en het product. Bij het ontdooien, kan je het vlees of de vis stomen. Vanaf 1 jaar kan je ze bakken in een beetje olijfolie. Mix of snijd tot slot het vlees of de vis in kleine stukjes, afhankelijk van de leeftijd van je baby.

Let op: het verdient de voorkeur om gehakt en afgeleide bereidingen (zoals worsten) niet in te vriezen. 

Heb je vragen over babyvoeding invriezen?

Heb je vragen of twijfels over babyvoeding invriezen? Neem contact op met onze Nutricia Babyvoedinglijn. Je kan de Nutricia Babyvoedinglijn gratis bellen op 0800 16685.